山瑚泉ポーク ベーコン
商品番号:11220130

430円(税込)

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■特徴:豚バラ肉に、まろやかな深みのある山瑚泉※を使い、時間をかけて熟成・スモークをして
丁寧に仕上げました。香り高い、円熟した旨味のベーコンです。



※山瑚泉は地殻の深いところに数万年もの間、珊瑚礁のポーラスに閉じ込められた原塩水です。
水の分子(クラスター)が海水や水道水よりも小さいので、味の浸透がよくなります。

■規格:130g

■賞味期限:35日

■保存方法:要冷蔵 10℃以下

■原材料:豚バラ肉、地下浸透海水、砂糖、ポークエキスパウダー、ph調整剤、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、グリシン、発色剤(亜硝酸Na)、リゾチーム、香辛料抽出物、(原材料の一部に乳成分、卵、豚肉、大豆を含む)

■調理方法:軽く焼いて、朝食やオードブルにご利用ください。